Qué es el estrés oxidativo y qué papel tienen los antioxidantes

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El término estrés oxidativo aparece con frecuencia cuando se habla de alimentación y bienestar. En este artículo explicamos en qué consiste, qué papel se atribuye a los antioxidantes y cómo estos compuestos pueden ayudarte a mantener una salud óptima a nivel celular, de forma divulgativa y comprensible. ¿Qué es el estrés oxidativo? El estrés oxidativo…

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Biodisponibilidad de los nutrientes: qué es y por qué importa

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Cuando hablamos de alimentación saludable, muchas personas se centran en la cantidad de vitaminas, minerales o proteínas que consumen cada día. Sin embargo, existe otro concepto igual de importante: la biodisponibilidad de los nutrientes. No basta con que un alimento o un complemento alimenticio contenga una determinada cantidad de vitaminas o minerales. Lo realmente relevante…

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Nutrición celular: qué es y por qué es importante

Nutrición celular

La nutrición celular es un concepto que hace referencia al suministro de los nutrientes que las células necesitan para realizar correctamente sus funciones. Aunque solemos pensar en la alimentación como una fuente de energía, lo cierto es que cada vitamina, mineral, oligoelemento y otros nutrientes desempeñan un papel fundamental en el funcionamiento diario del organismo.…

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